창업

요사이 베트남이 신흥 개발도상국으로 급부상 하면서 각종 창업식, 준공식 등 다양한 기업 행사가 많아지고 있어 출장, 파티전문점과 같은 신흥 업종들이 각광을 받고 있다. 출장파티 전문 음식점이란 가족이나 직장동료들의 모임이 있을 때 공장 앞마당, 또는 계곡이나 해변가에 직접 식탁을 마련하여 출장 전문 요리사의 정성이 담긴 맛있는 음식으로 파티의 즐거움을 더 해주는 직업이다.

최근 오픈한 출장파티 전문 음식점 ‘HAPPY PARTY’의 이영철 (47, 베트남 6년차, 지난 4월 11일 오픈-200명 수용) 사장은 이 사업을 하게 된 동기를 이렇게 설명했다.

“2년 전 베트남 친구의 생일 초대를 받아 파티장을 갔었는데 상상을 초월하는 파티 행사를 보고 베트남의 외식 문화에 관심을 가지기 시작했고, 주변 공장에서 앞마당에 출장 음식을 시켜놓고 회식하는 모습을 자주 보면서 이 사업을 본격적으로 구상, 야외용 도시락, 생일음식, 결혼·단체회식 요리 등 다양한 메뉴를 개발하게 되었다. 게다가 베트남에서는 어디를 가나 결혼식 장면을 자주 볼 수 있는 점도 한몫했다.”

HAPPY PARTY내에는 어린이 놀이시설, 예복 무료 대여실, VIP룸 가라오케 시설을 갖추고 있으며, 결혼식 예약 시에도 부담을 최소화 해주기 위해 결혼예복과 함께 샴페인, 케이크, 가수, 더 나아가 기념사진 촬영까지 무료로 제공 해주고 있다. 그동안 결혼식 행사 및 공장회식, 생일파티 등 주문 예약도 많이 받아 벌써 20회 이상 출장파티 경험을 하고나니 설레임 반, 두려움 반으로 시작했던 사업이 이제 조금은 자신감이 생겼다는 이 사장,? IMF 직후 파산하여 심지어 살고 있는 집까지 경매당하고 실의에 빠져 있다가 어떤 인연으로 베트남까지 오게 되고, 이후 좌절을 극복하고 새로운 사업에 매진, 재기에 힘쓰고 있는 그의 끈질긴 노력과 도전정신이 조만간 결실을 맺기를 기대한다.

Happy Party, 특별한 기념행사를 준비하고 있거나 직원회식을 준비 중인 분들이 기억해두면 요긴한 상호가 아닐까.

:: 주소; 73/496 Phan Huy Ich, P.12, Q.Go Vap - HCM (떵빈 공단 맞은편)
:: Tel; 베트남 08-4361420,? 한국인 095-8801725