호치민시 식품 안전 위생 지국은 11월, 위생 기준을 충족한 제빙 시설을 이 지국의 웹 사이트에서 처음으로 공표했다. 그러나 이번에 위생 기준을 충족 업체로 공개된 제빙 시설은 1군데뿐이었다.


위생 기준을 충족한 유일한 제빙 시설은 동시 12구 To Ngoc Van St., Thanh Xuan 에 있는 Hong Phuc Ice사의 지사.

이 지국에 따르면 Hong Phuc Ice 공장에 폴리 에틸렌(PE)으로 밀봉된 자동 포장 라인을 만들어 규정에 따라 이 회사는 얼음을 생산하고 있다.

한편 다른 제빙 시설은 서류상으로는 PE포장을 실시하는 것으로 되어 있으나 실제로는 종전과 같은 폴리 프로필렌(PP)으로 얼음을 그대로 포장했고 지금도 PE포장으로 이행하지 않는 실정이다.

또한 동시국이 7월에 시내 제빙 공장 22군데의 불시 검사를 실시한 결과 조사 대상 공장의 54.5%인 12곳에서 염소 외에 대장균, 대장균군, 분변성 연쇄상 구균, 녹농균 등 장 질환이나 설사를 일으키는 세균 감염이 확인되어 위생 기준을 충족하지 못하는 사실이 밝혀졌다